la calabacera

Virtudes
De antiguo es sabido que las pipas de la calabaza son buenas para expulsar los parásitos intestinales.


Calabacín con queso
Se lava el calabacín y se corta con cáscara en rodajas del grosor de un dedo, más o menos. Se colocan en un recipiente en una sola capa y se sala. Se pone encima de cada rodaja un trozo de queso de fundir, se espolvorea por encima orégano y se mete en el microondas unos 6 minutos.

© Recetas: Vega San Mateo/ Recetas económicas